БИО сок от Бреза 5 литра / FÉE NATURE™ De sève de bouleau Bio

Може би сте чели за чудодейната сила на брезовия сок в приказките, където храбрите мъже се подкрепят с този чудодеен еликсир преди да поемат на решаваща битка, а за жените е разковничето за младост и красота.
Наричат брезовия сок „вода на живота“ и „еликсир за богове и хора“ заради способността му буквално да съживява тялото след края на дългата зима, да вдъхва невероятна жизненост и да пречиства организма от натрупаните токсини. Този невероятен дар от природата събира енергията на земята и се извлича директно от ствола на дървото под действие на кореновото налягане. Движението на брезовия сок започва рано напролет и продължава до пълното разпукване на пъпките. Най-подходящото време за събиране на сока е от началото на март, когато снегът все още не се е разтопил, до средата на април, когато започват да се раззеленяват листата на дърветата. От една бреза за денонощие може да се съберат около 3 литра сок. 

Ако, дори само от любопитство, мечтаете да опитате вкуса на тази уникална естествена напитка, да усетите невероятните й ползи за здравето, доверете се на най-добрите производители като Fée Nature, тези, за които събирането на брезов сок е мисия, с грижа за скъпоценните дарове на природата, и за хората.
Еликсир от девствените гори на френските Пиренеи
Французите от Fée Nature са добре познати на ценителите на качествен брезов сок. Всяка пролет те ръчно събират течността от брезите в дивите гори на Пиренеите. Историята им е свързана със страст и отговорност – от избирането на най-добрите дървета и опазването на природата до източването на сока и неговото бутилиране при най-високи стандарти за качество. Именно, за да запазят най-добрите качества на брезовия сок. Така при спазването на тези абсолютни изисквания се получава възхитителният Sève de Bouleau des Pyrénées Bio - Органичен натурален брезов сок от Пиренеите. Той съдържа (99%) чист брезов сок и 1 % чист лимонов сок. Продуктът запазва всички полезни свойства на компонентите си след лека пастьоризация при 69°C .
Какъв е на вкус
Казват, че брезовият сок напомня на пролетта – той е мек, приятен и сладък. И преди всичко -  изключително вкусен. С приятен и специфичен дървесен вкус с дървесен (брезов) привкус. Той съдържа около 2 % захари под формата на ксилитол, които не вредят на зъбите. Сладостта на брезовия сок е наистина доказателство за животворната сила на природата: движението на нектара започва в ранна пролет, когато снегът обилно се топи и водата започва да тече към кореновата система на брезата – за едно денонощие тя „пие“ по 300 литра! Натрупаното през зимата нишесте в ствола и корените на дървото се превръща в захар, която от своя страна се разтваря във вода и под въздействието на кореновото налягане се издига по вътрешните „вени“ на растението, за да подхрани пъпките.
Уникален метод на събиране на течността
От една бреза за денонощие може да се съберат около три литра сок. ^[За добив на брезов сок са подходящи дървета с диаметър на ствола не по-малко от 20 сантиметра, с добре развита корона и растящи само в екологично чисти райони. В ствола на дървото на височина около 20 – 80 см. се пробиват отвори с диаметър 0,3-1,5 см и с дълбочина 3-5 см, и в тях се поставят дървени, метални или пластмасови тръбички, по които брезовият сок се стича в специално поставени съдове. Той тече не в най-вътрешната част на ствола, а някъде между кората и горния слой на дървесината. Най-подходящите часове за събирането му са между 12 на обяд и 18 часа, защото точно в този период движението на соковете е най-активно. Важно е след събирането на сока отворът да се запуши с восък или смола, за да не „боледува“ дървото.

Уникалният състав на брезовия сок – затова е толкова полезен
Растенията като цяло и дърветата в частност имат невероятна сила: тази да концентрират важни хранителни вещества. Корените взаимодействат с почвата и благодарение на тази мрежа извличат вода и минерални соли, които циркулират в мрежа от „кръвоносни“ съдове на нивото на живата част на дървесината. Важно е да се знае, че качеството на този сок до голяма степен зависи от качеството на водата, извлечена от корените в подпочвата. Както казват от Fée nature: най-важни са чистите вода и почва, за да се извърши фундаменталната симбиоза между брезата и подземната част, от която се храни. Според няколко проучвания по програми за устойчиво развитие, планинските райони в Пиренеите с голяма надморска височина се отличават  с автентична чистота! Затова и може да сте сигурни, че брезовият сок Sève de Bouleau des Pyrénées Bio - Органичен натурален брезов сок от Пиренеите е 100 процента органик.
Състав на брезовия сок:
Лечебният нектар на брезата е високо ценен поради наличието на голямо количество витамини, минерали, антиоксиданти, както и други полезни хранителни вещества. Химичният състав на брезовия сок на 100 g включва:

• 5,8 g въглехидрати;

• 27,3 mg калий;

• 1,3 mg калций;

• 1,6 mg натрий;

• 0,6 mg магнезий;

• 0,2 mg алуминий;

• 0,1 mg манган;

• 25 mcg желязо;

• 10 mcg силиций;

• 8 мкг титан;

• 2 mcg мед;

• 1 мкг никел.

Ползите от брезовия сок също се свързват с високи нива на витамин В, етерични масла, фитонциди, органичните киселини, незаменими аминокиселини, сапонини и танини.

Брезовият сок е изключително диетичен – 100 мл. от него съдържат само между 8 и 22 Ккал.
За какво помага

• Активно дренира и детоксикира тялото, като извежда вредните вещества.

• Цялостно прочиства кръвта, черния дроб и бъбреците от натрупани отрови. Елиминира и филтрира отпадъците през уринарния тракт и така се изхвърлят излишната сол, пикочна киселина (при подагра), фосфати (камъни в бъбреците), амоняк. Подобрява се състоянието на пикочния мехур.

• Елиминира токсини, които затрудняват работата на черния дроб като алкохол, наситени мазнини, триглицериди, оцветители, пестициди, остатъци от преработени храни и консерванти.

• Притежава регенериращо действие и стимулира обмяната на веществата.

• Има изключително действие за енергизиране и тонизиране на тялото.

• Подкрепя естествените защитни сили на организма.

• Намалява нивата на „лошия“ холестерол в кръвта. Това се случва чрез естествено свързване на сапонините в брезовия сок с жлъчните киселини. Последните образуват мицели с холестерола, което улеснява абсорбирането и елиминирането му.

• Има противовъзпалителни свойства и помага при лечението на артрит, ревматизъм, радикулит, усложнения при вирусни инфекции.

• Влияе благотворно на дихателната система и се прилага при кашлица, болки в гърлото, помага за отхрачване, при лечението на бронхит, пневмонии и дори туберкулоза.

• Има чудесен ефект за храносмилането, подобрява усвояването на хранителни вещества, елиминира симптоми като повишено газообразуване, киселини, запек, болки в корема. Действа отлично при язва.

• Има невероятен козметичен ефект – подобрява състоянието на кожата, намалява целулита, действа при акне и екзема. Брезовият сок спомага за защита на кожните клетки. Предпазва ги от оксидативен стрес, включително от вредното влияние на UV лъчите и замърсената околна среда. Също така подмладява кожата, прави косата гъста и блестяща.

• Чудесно средство за отслабване, тъй като съдържа малко калории и подготвя тялото за редукция на теглото след добра детоксикация. Оказва положително действие срещу задържането на вода, тъй като активно дренира тялото.

• Реминерализира ставите, укрепва мускулите на спортисти, активно възстановяващи се и възрастни хора.

• Подобрява настроението и стимулира работата на мозъка.